FORET


BELGE

MYRTILLES 

   BELGE

 100 % BIO


CERTIFIÉ BIO

Pour information, les myrtilles sont des baies parmi les plus légères en sucres et en calories. Leur richesse en fibres et en antioxydants, leur confère des vertus coupe-faim, antiseptiques et diurétiques. Elles régulent vos fonctions intestinales, accélèrent la communication entre les neurones, protègent les tissus du cerveau... Elles sont excellentes pour votre santé et surtout pour votre vue. N'hésitez pas à les consommer tout l'été sans modération.

Conseil pratique : Il est préférable de les conserver au frigo pour une meilleure conservation. Délicieuse en confiture, tarte et dans vos yaourts le matin !!!!


PLEIN  AIR

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Toutes les semaines venez découvrir des nouvelles recettes à base de myrtilles, tartes, jus, confitures,...

Nos myrtilles sont issues de l’agriculture biologique certifiés BE-BIO 01. Nos myrtilles sont cultivées selon les normes biologiques européennes en vigueur, et certifiées par Certisys l’un des organismes de contrôle et de certification spécialisée des produits biologiques en Belgique.
Chaque année Certisys réalise plusieurs inspections indépendantes sur nos plantations afin de vérifier que l'exploitation répond aux normes biologiques. Nous sommes tenus par des cahiers de charges et travaillons chaque jour à maintenir l'intégrité biologique de nos plans. Nous n’utilisons aucun traitement ni de pesticide, ni d'engrais chimique, d'OGM, ou encore d'hormones de croissance sur nos plans.
Nos barquettes sont 100% biodégradables en PLA (Certifiée EN-13432).

Nous pratiquons l'agriculture biologique basée sur l'interdiction d'utiliser la chimie de synthèse autant pour la protection des plants que pour l'utilisation d'engrais.
Cette méthode d'agriculture nous permet de mieux respecter les cycles naturels des plans de myrtilliers, mais aussi de favoriser la biodiversité et de respecter la faune et la flore qui nous entoure.

RECOLTES

BIO

Fred & Berries est spécialisé dans la production de myrtilles américaines issues de l’agriculture biologique dans les Ardennes.

Nous cultivons nos fruits en plein air au milieu des bois. Notre démarche: développer une exploitation durable locale et respectueuse de l’environnement.

SANTE

Nous cultivons nos plants sur plus d'un hectare en forêt dans les Ardennes Belges. La myrtille a besoin d'altitude, d'un sol acide et de beaucoup de froid pour pouvoir se développer et offrir un fruit de qualité. Leur emplacement est donc très important pour leur assurer un cycle naturel en plein air. C'est ainsi que le sol acide de nos forêts leur donne un goût et un calibre si exceptionnel.


PARTICULARITES


La myrtille américaine ou Vaccinium Corymbosum fait partie de la famille des Ericaceae, on la retrouve principalement aux États-Unis, au Canada dans et dans les pays nordiques européens. Elles poussent en grappes sur un arbuste de juillet à fin septembre, tandis que sa cousine la myrtille sauvage est répartie dans de petits buissons que l'on ne peut cultiver et que l'on cueille en forêt uniquement au mois de juillet en Belgique. 






notre activité

 FRED & BERRIES 

Nous récoltons les myrtilles à la main de la mi-juillet à la fin septembre chaque année.
Différentes variétés ont été plantées qui favorisent une pollinisation croisée,une meilleure nouaison et un échelonnement au niveau de la maturation des fruits. Comme nous respectons les cycles biologiques de la myrtille et que nous les cultivons en plein air nous ne pouvons pas produire toute l’année contrairement à l’agriculture conventionnelle.
Afin de garantir un fruit de qualité et de saison, nous respectons la maturation de chaque variété, la cueillette à la main permet de récolter uniquement les myrtilles mûres et de ne pas casser les arbustes.

SAISON

Organic Blueberry production

​CULTURE DE LA MYRTILLES